立夏已至，草木成荫。5月11日，福鼎市老年开放（互联网）大学茶艺与茶叶审评班学员赴霞浦牙城、柏洋金山等地，开展“品茗寻夏趣 茶香伴研学”主题研学活动，在茶香与夏韵中开启一场“老有所学、老有所乐”的沉浸式学习之旅。

在禾源茶叶有限公司，学员们透过车间玻璃窗观摩茶叶杀青、揉捻、烘干全流程，授课老师结合设备详解制茶工艺关键点，如杀青火候控制、揉捻对茶叶形态影响。厂区里，大家俯身辨认茶树旁的草木，亲手采摘清甜的树葡萄，在鼻尖的茶香与舌尖的果香中，触摸茶产业的生态脉络。

在金山农耕文化园，古风车、土砻、竹茶篓……一件件老物件串联起旧日茶农的生产图景。老师以茶篓等采茶工具为例，为学员讲述旧时茶农生产场景，解析农耕文化与茶文化的关联。馆外田园中，学员观察茶树与紫苏、艾草等作物共生状态，理解茶产业的农耕根基。

午后，柏洋村村委会顺茗道茶叶展示中心飘起袅袅茶烟。老师示范茶艺冲泡技法后，针对上午在禾源茶企参观时学员提出的“不同茶类杀青差异”“揉捻程度判断”等问题，进行简要归纳总结与现场解答。学员分组实操泡茶，并分享茶叶品鉴、收藏经验，在茶香中形成“观察—提问—解答—实践”的学习闭环。

活动末站来到牙城榕枫林公园，老师讲解“茶榕共生”的生态知识，学员还偶遇牵牛农叟与挑担农妇的田园画面，感受自然与人文交融之美。

此次研学以“学茶、观茶、品茶、寻夏”为主线，勾勒出老年教育的生动模样。学校用一场场有温度、有深度的实践，让银发学员们在茶香中浸润新知，在行走中舒展身心，真正实现“老有所学添乐趣，老有所为展风采”。