蔡开明，男，今年51岁，邵武开放大学2023年秋季行政管理本科班学生。现为福建华至生态农业有限公司董事长、邵武市卫闽镇外石村党支部书记、村委会主任。作为一名退伍军人，他扎根农村15年，发扬部队优良作风，勇于创新创业，致力于发展生态农业，争当乡村振兴的先锋，促进了村集体增收，农民致富。他先后获得“中国诚信经理人”、邵武市“优秀共产党员”、南平市“廖俊波式好党员”、福建省“高素质农民乡村振兴先锋”等二十多项荣誉。

1991年12月，这位邵武市外石村青年应征入伍，四年军旅生涯中，他获评“优秀士兵”、荣立三等功，军营生活炼就了他敢打敢拼、坚韧不拔的硬作风。1995年退伍后，怀揣着 “到改革开放前沿长点见识” 的初心，他孤身去往深圳。他的第一份工作，是在工厂当保安。默默沉淀数年后，他用积蓄开办餐馆，以诚信经营和独特风味赢得客源，餐馆办得风生水起。“做餐馆赚的是辛苦钱，起早贪黑，有时做宵夜做到凌晨两三点，趴在桌上睡一会儿就要去买菜、进货了。”蔡开明回忆道。在深圳办餐馆，他赚到了第一桶金。

2009年，蔡开明返乡创业，在尝试了经营砂石料厂和生猪养殖之后，敏锐捕捉到猕猴桃种植的市场机遇 —— 当时福建计划推广种植一万多亩，而全省现存面积仅两千多亩。2019 年，他创办福建华至生态农业有限公司，特聘省农科院、农林大学专家作为项目顾问，实地检测土质，两次赴浙江考察优选品种，敲定了“猕猴桃为主、特色水果套种”的发展方向。

在部队，他是一名优秀的战士，退伍后，他继续发扬敢打敢拼的精神，在乡村振兴的浪潮中闯出一片天地。乘着邵武市乡村振兴和卫闽镇“食旅小镇、花果卫闽” 的建设东风，他先后投资6000余万元，流转土地2000余亩，规模化种植高品质水果、蔬菜，发展雷竹笋栽培和生猪工厂化养殖。2021年水果和蔬菜的总产量便达120万公斤，实现经济收益2500万元以上，带动200余户农户户均增收2万元左右。

公司的特色水果种植初具规模，蔡开明又瞄准“游走邵顺、吃在卫闽”目标，与中铁十六局卫闽生产基地合作，投资2000余万元，打造卫闽铁道兵营农旅园项目，在保护原铁道兵老营房历史风貌的基础上，建成集农产品展销、电商销售、特色餐饮、民宿、休闲娱乐为一体的现代农旅综合体。将卫闽产的“脆鱼、土鸡、鲜蔬、甜果”等地道食材和周边乡镇特色食品在“老铁食堂”就地转化升值，通过电商销售卖向全国。在主打美食的同时，融入铁道兵文化，充分发掘区位交通优势和自然景观资源，建成卡丁车乐园、亲子采摘、儿童游乐、河边垂钓等设施，成为热门的网红打卡地。带着军人的闯劲返乡，以生态农业破局，用农旅融合赋能，蔡开明把家乡的土地变成了 “聚宝盆”。

2021年村级换届，蔡开明顺利当选外石村党支部书记和村委会主任，“一肩挑”成为一名名副其实的“兵支书”。随着事业版图扩大，他愈发意识到知识短板。2010年3月，蔡开明便报读了邵武开放大学行政管理专业专科班。通过系统学习农村政策法规、人力资源管理、管理学基础、个人与团队管理等专业课程，他开阔了眼界，增长了知识，管理理论水平不断提升。有了理论指导，结合自己多年的经营管理经验，各项工作他更加得心应手。2023年秋季，蔡开明又继续参加学历提升，报读了邵武开放大学行政管理专业本科班。开放教育“网上学习 + 业余面授” 的学习方式很适合像蔡开明这样的“大忙人”。为了学到真本领，提升个人素质，他坚持忙中挤时，在家里、办公室里，他一有空就登录国家开放大学学习平台参加网上学习。晚上面授辅导，他从不缺席。业余时间，他还经常和老师交流学习，和同学交流当兵和创业的故事。当上“兵支书”，扛起兴村责；补学充电强本领，蔡开明始终用行动诠释 “退伍不褪色”。

十五年扎根乡野，从军营硬汉到致富带头人，从创业先锋到百姓信赖的“兵支书”，蔡开明带着 “特别能吃苦、特别能战斗” 的军人作风，用慧眼识商机，用丹心惠乡邻，把生态农业做成了乡村振兴的大产业，二十多项荣誉是他实干的勋章，也印证着一段 “戎装虽卸，初心不改” 的乡村振兴佳话。