11月26日上午，青岛老年教育骨干代表团到我校文经学院开展参观交流。此次访问旨在调研茶学教育发展，探索茶文化教育的合作与推广。在文经学院院长王妙真的陪同下，一行人参观了学院的茶艺与茶文化相关实训室，深入了解了学院在茶文化教育方面的教学设施和实践成果。

专业主任王正环教授为来访代表团做了题为“茶产业与福建茶专业实践”专题讲座，全面阐述了茶产业的宏观领域、中观领域和微观领域的发展。在介绍我校茶学学科建设和专业发展的探索经验时，他提到，通过与企业合作建立实训基地、邀请行业专家进校园授课等方式，学校努力为学生搭建起理论与实践相结合的桥梁，致力于培养熟练掌握茶叶种植、加工、审评和经营理论知识和专业技能的复合型人才。吴全金博士向代表团展示了品鉴茶叶的流程和方法，包括茶叶的外形、色泽、香气、滋味和叶底等方面的专业审评。通过吴全金的讲解，大家对茶叶品鉴有了更为深入的认识和理解。

王正环教授作专题讲座

吴全金博士作品鉴讲解

随后，青岛老年教育骨干代表团参加了由海峡两岸茶业交流协会和茶文化产业发展研究所联合承办的“斗茶品鉴茶会”。茶会提供了经典品鉴模式、专业审评模式和助农交易模式三种交流和品鉴方式，旨在通过多样化的品鉴体验，促进茶文化的传播和茶产业的发展，同时积极探索产教融合的深度实践和常态化运作。

现场交流

青岛老年教育骨干代表团的到访交流，既加深了友谊和互动，也提出了进行茶学教育的合作构想，期待双方能共同推动茶学教育的发展，为茶产业的繁荣做出更大的贡献。