承去年武夷岩茶研学之盛，今岁春山又续白茶新章。3月22日，学校老年教育“康养学游”团启程前往福鼎，进行为期三天的白茶文化研学活动。本次活动由国家老年大学福建分部主办、福鼎开放大学协办，特邀国家一级评茶师、文经学院齐学东教授作为专业导师，带领老年学员们参加了“第三届白茶交易大会暨福鼎白茶产业宣传推广周开幕式”，参观学习了福鼎白茶的核心产区，深入感受福鼎白茶的独特魅力。

恰逢明前嫩芽初展采摘、“开茶节”锣鼓震天之时。活动期间，学员们不仅参观了现代化的茶叶生产企业，了解了白茶从采摘到加工的全过程，还亲临福鼎“开茶节”现场，感受当地浓厚的茶文化氛围。此外，还有专业教师为学员们详细讲解白茶的知识，并指导大家如何品茗，让每一位参与者都能深入体会到白茶的独特魅力。

本次研学活动还特别安排了传统的祈福仪式——喊山活动，旨在祝福来年的茶叶丰收。学员们还登上茶山，观看并参与到白茶及茶饼的制作过程中。最后，在一场紧张刺激的盲评活动中，老年学员们用他们新学到的知识评选出了自己心目中的最佳白茶，也为此次旅行画上了一个完美的句号。

此次“康养学游”白茶之旅，国家老年大学福建分部不仅为老年朋友们提供了一个放松身心的好机会，更是在实践中传播和弘扬了中国悠久的茶文化。未来，学校将继续开展此类富有教育意义和社会价值的活动，不断丰富老年人的精神文化生活。据悉，这次研学线路是由福鼎开放大学结合区域资源精心策划的“康养学游”线路。

喊山现场

茶企研学

茶学课程

晒茶闻香