4月18日上午，由学校文经学院承办的福州乐贸餐饮管理有限公司“学历+技能”人才培养班正式开班，首批40位学员参加开班仪式。文经学院副院长许勇、福州乐贸餐饮管理有限公司总经理许鸿伟出席，职业学院、福建中华技师学院相关人员参加。

人才培养班开班式现场

为落实党中央、国务院关于深化产教融合战略部署，发挥企业在技能人才培养和学校在学历教育和职业培训领域的优势，深化校企合作，2026年春季起，福州乐贸餐饮与文经学院探索校企人才培养合作，分批次组织公司员工参加开放教育烹饪营养与工艺专科专业学习，并参与学校承办的中式烹饪师、中式面点师、公共营养师等工种的职业技能提升项目培训。首批40位学员将参与为期两天的中式面点师职业资格证书培训及鉴定，其中10位学员加入文经学院2026年春季烹饪营养与工艺专业学习。

许勇对人才培养班的开班表示祝贺。他表示，这次专班是福建开放大学深化“学历教育+职业技能”融合发展的重要实践，体现了学校响应国家职业技能提升行动、服务地方产业发展的担当。他希望广大学员珍惜机会，以“空杯心态”潜心钻研；严守纪律，以“严谨作风”保障学习质量；知行合一，以“实干精神”赋能发展成长，自觉树立终身学习理念，持续关注行业新趋势、新技术，为福建餐饮行业的高质量发展贡献力量。

许鸿伟对福建开放大学给予公司发展的支持和个人成长的帮助表示感谢。他表示，乐贸餐饮将依托学校烹饪营养与工艺专业的优良师资，进一步强化人才队伍建设、助力行业高质量发展，希望全体员工珍惜学习机会，不断提升自我，努力成长为行业认可、企业需要的高素质技能人才，为乐贸餐饮的品牌升级注入新活力。

中式面点师实操培训

福州乐贸餐饮管理有限公司成立于2013年4月，是一家专业化、规范化的现代团餐管理企业。公司总经理许鸿伟是我校第二届校友会常务理事、文经学院2026届工商管理本科毕业生，热心参与校友会事务，关注学校发展。在学期间，以许鸿伟为团队负责人的豪客吉中式汉堡项目荣获第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛职教赛道铜奖，以及国家开放大学首届新商科创新创业大赛一等奖。